Pub 夜店 Bar 酒吧 紅男綠女 夜生活

▲圖／茶與酒結合，白天晚上兩樣情。

白天的內湖科技園區節奏快速、步調繁忙，到了晚上卻彷彿是座空城。不過，在內科一處難得的空間，竟有一家Lounge Bar，平時是個別具特色的下午茶餐廳，到了晚上卻搖身一變，成了內湖唯一的一家Bar。這家店的創辦人因為熱愛登山而深深領會台灣茶與山林間情感，也因 為一個承諾，決心要推廣台灣真正好茶，並分享給所有愛喝、不愛喝茶的人。

分享，需要一個平台。原本只是單純的想要推廣、分享台灣好茶，想開設一個空間 展示產品，就在到處尋覓地點、規畫設計的過程中，興起了「開間以茶為主軸的餐 廳」念頭。業者表示，在餐廳開張沒多久後，他們就覺得身處在內科這個步調繁忙的地段，上班族們竟然沒有一個可以就近放鬆心情，和朋友同事Relax一下的 地方，於是他們有了白天、晚上兩種不同風情的想法，但是唯一不變的是對「茶」的堅持。



▲晚上燈光柔和，適合和同事小聚。 

提到喝茶，一般人總會認為那是老一輩的風雅。業者強調，他們就是想要擺脫這種傳統的觀念，所以試圖中西合併，把台灣茶完美的融入在各式調酒、咖啡裡，每一 杯調出來的飲料都有一個專屬的唯美名字。不管是攪拌前的層次感，或是攪拌後的調和味道，這種咖啡、台灣茶加上酒的搭配，不管你喜不喜歡喝茶、懂不懂喝茶， 都會愛上這種別具特色的茶飲料。


▲茶、咖啡、酒的結合。

美好的事物就是要與三五好友分享。無論是與好友們聚會小酌一番，或是與同事們用餐喝下午茶，從高樓林立的內科街道，走入這間時尚簡約的餐廳，聽著音樂沉溺 在舒適的環境，或是聚焦在店內播放的大螢幕裡，享受著與店外截然不同的步調與氛圍，體驗不一樣的喝茶時尚，一個內湖人專屬的Lounge Bar。

記者彭夢竺 台北報導

　撰文－謝鑫佑

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歡迎洽詢 人事部經理 小宇 0931200617
面試時間：每週一至六 下午4點以後
地點：台北東區
※外縣市求職者可代為安排住宿租屋等。

第二波Lounge潮

2002年當紅的兩個英文單字應屬奈米nano與lounge，後者在短短三年內由歐美崛起，快速延燒整個台灣，至2003年的今日，甚至連彩妝，都非得強調lounge不可，似乎這才是流行。

若要規規矩矩地聊lounge，便得從占星學說起。東方占星學家指出，當太陽照射經赤道自南往北移的臨界點位於寶瓶星座的範圍時，即正式進入「寶瓶 （Aquarius）星座時代」，此時代與1700年進入杜帕若‧尤加（Dwapara Yuga）的時代相同具有強烈的人文主義、精神色彩，相對的，也將影響當時世界的整體意識。

因為如此，細觀這幾年的流行潮流，俐落、整齊的風格不再當道，中規中矩或過份頹痞的文化成為少數人不入流的盲從；反之由些許品味、輕微傭懶及適度優雅凝聚成一股的潮流，才是時下的流行，而這就是lounge。

但不是如此，便蹦出滿街的lounge bar哦。在lounge意識形成後，抵抗rave的音樂形態便挾downtempo與chill-out的樂風逐漸成型。由於西班牙IBIZA的 café del mar曾聘請chill-out精神領袖DJ Jose Padilla擔任首席DJ，因此這個bar一瞬成為chill-out music的音樂聖地，且其音樂屬性不像大多皆起源美洲大陸的音樂，因此lounge music便成為非主流音樂體系、並雜揉各式音樂型態的特殊音樂。簡單來說lounge music可分為以Jazz（bossa nava／urdan jazz）、world music（Buddha Trance）、downtempo（afro-beat／lotin）、hip-hop（abstract-hop／trip hop）為基本原素的不同派系，其中當然可以聽到其原型的變化，不過lounge的適愜感與慵懶感，仍是主要的判別標準。

音樂是酒吧的靈魂，因此這些播放lounge music的bar，便稱為lounge bar。

不過這是台灣第一波的lounge衝擊，在2003年年初，第二波lounge潮隨著越來越多的lounge bar開設而形成。只是播放lounge music並不能讓夜客滿足，符合lounge music豐富且多元的精神，才是夜店能繼續生存的型態。因此專業品酒的Champagne、民族風格的Kama、特殊娛樂的Wood Stock、堅持lounge music的Naomi、garden style的The Whisky、cool type的moshi moshi一一降生或依然門庭若市，這些堅持lounge品味的夜店，即是目前城市中最具影響力的幾個lounge bar類型。

lonuge字典
v. 閒逸地亂逛；懶洋洋坐或立（特別指依靠著某物）；發懶。
n. 休息室；貴賓室

刊載於行遍天下，二OO三年
◎版權所有、轉載必究◎

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The Shannon

當夏儂河流經敦化北路

再也沒有餐廳能像Shannon一般，在冷酷、匆忙、漠然的市中心，點亮你我心中僅存的熱情，如同夏儂河靜靜地流穿愛爾蘭，在兩岸留下旺盛的生命力與對生命的渴望。那個週日的黃昏，一位單身女子隻身前來，烏黑的頭髮幾乎及腰，她默默地看報、用餐、喝茶，與身邊熱絡的氣氛形成強烈對比。

（店家介紹＋背景故事）
魔戒中灰袍甘道夫匆忙與哈比人佛羅多道別，相約數日後於躍馬酒店碰面。如果今天他們誤闖台灣，碰頭的地方，可能就是這間「The Shannon」愛爾蘭餐廳。在三步一bar、五步一lounge bar的街頭，開一間風格明確的愛爾蘭酒吧，是愛爾蘭人經理Alan的心願。除了讓喜歡不同風格的人有更多選擇外，一間能讓你在踏進來的那一刻起，便能盡情享受美食、音樂、美酒的店，在你我身邊絕不可少。比較許多風格現代、裝置前衛的餐廳，Shannon就如同店名取自愛爾蘭大河夏儂一般，濃厚的愛爾蘭風格成為這間店的基本概念。

（裝潢特色）
酒紅與明亮的碧藍色是大門給人的第一印象，而上面中古世紀的壁燈，更教人心神飄蕩至環抱在青草翠山、鋪滿方磚街道的愛爾蘭巷弄。相較台灣許多酒吧用牆壁、玻璃將自己團團圍住的情況，落地開放式的門窗，Shannon像愛爾蘭農村一般敞開雙臂歡迎著訪客。許多路人也被這種音樂毫不羞怯、熱情豪放的流洩深深吸引，只是他們並不知道，他們進入的不是一間餐廳，而是會與你靈魂擁抱旋舞的愛爾蘭風情、愛爾蘭歡笑。原木的桌椅、石灰牆中的壁爐、包廂式的餐桌椅，及宮庭酒會的沙發座，將Shannon分成數區，依你的喜好就坐吧！要上菜了。

（熱門Bartender速寫）
不論世界各國，愛爾蘭酒吧最大的特點就是bartender永遠有倒不完的啤酒。啤酒比任何調酒都要吸引著前來暢飲、歡樂的人們，因為盛產健力士啤酒的都伯林利菲區，是世界公認甜美啤酒的最佳產地。

（特色酒）
Kilkenny生啤酒是來這裏一定要喝的飲料，因為Kilkenny與健力士Guinness是全世界最著名的愛爾蘭黑啤酒（Draft Beer），口感柔順、溫中帶烈，且更因為Kilkenny的製作精良、產多外銷，因此在愛爾蘭當地反而喝不到。而愛爾蘭咖啡則是在咖啡中添加被愛爾蘭人喻為「生命之水」的Jameson Whisky，甜美順口，難能可貴。

（招牌小菜）
馬鈴薯、海鮮、羊肉是愛爾蘭人的主食，而添加許多Mazzarella Cheese及蕃茄片的Fresh Salad，酸甜的油醋香氣讓人十指大動，是主餐前必嚐的前菜。而以馬鈴薯泥覆蓋牛絞肉烘烤的Shepherds Pie則是愛爾蘭傳統食物，被烤得軟嫩帶酥的馬鈴薯泥，將牛肉的香甜完整地封在盤中。混著豆泥的牛絞肉口感甜美，鮮味十足。愛爾蘭羊排則以義大利風味呈現，薄荷、蘿勒的香味讓羊腿排的香韌口感，毫不保留地展現，擄獲你的視覺、嗅覺、味覺。

（服務生）
由於店中95％都是外國人，再加上三不五時就待在店中的老闆們都是道地的愛爾蘭人，操著熟練英文的Fanny，常與客人打成一片，就像在自己家一樣。

（DJ介紹）
這裏每位服務生都可以是DJ，因為以live為主的Shannon在演唱時段外，都是由bartender及服務生兼任DJ。依照時段不同，愛爾蘭音樂貫穿在大夥兒的酒杯之間，歡笑、大聲談話的氛圍，將人緊緊地包裹住。

（店內私房音樂介紹）
說到愛爾蘭音樂，就像談論冰島會想到Bjork一樣，玩New Age的Enya就是最棒的例子。Enya的「居爾特人」大碟道出愛爾蘭人熱衷自然、崇敬精靈的泛神文化，而Shannon典藏的「Celtic Voice」，運用美聲將那份超自然的靈幻色彩表現得一覽無遺。而台灣樂迷熟悉的Sinead O’connor「Faith and Courage」也是這裏常播放的專輯，愛爾蘭人獨有的倔強與勇氣，透過Sinead O’connor的歌聲表現出如同專輯名稱一般的信心與勇氣。「Celtic Mystique」、The Corrs的「In Blue」、The Rusty Razor的「goats don’t shave」都是這裏純愛爾蘭風味的經典唱片。

地址：台北市敦化北路6號
電話：27720948
營業時間：11:30am-1:00am（週五、六至2:00am）

（現場演唱氣氛）
那個長髮及腰的單身女子，到了晚上八點，像是回憶著什麼，默默地拿著泡有紅茶包的茶壺，信步至最靠近舞台邊的一張高腳桌邊等候。當音樂自歌手的口中天使般地唱出時，她哭了。後來才知道，她每個週日都會來這裏，因為熱情、愉快的愛爾蘭歌曲，讓她想到許多往事。

（樂團成立背景、特色、風格）
與許多自由自在的國外樂團一樣，以Sean為首的他們，既即興又隨意。身為愛爾蘭人的他們渾身透著吟遊詩人的氣質，寬鬆的上衣、舒適的布質褲，像是隨時會放下樂器，與你共舞一段。為了歡度每年3月17日的愛爾蘭聖派崔克日（St. Patrick's Day），Shannon的老闆們自香港延請了這個即興的愛爾蘭樂團來台表演，因此每個月16、17日的週末，都可以在這裏聽到道地的愛爾蘭音樂。精通吉他、口風琴的Sean與擅長小提琴的David一直是老搭擋，他們不僅會種樂器，更努力在港台兩地推廣這種會讓人興奮地想拉起鄰座友人跳舞的傳統愛爾蘭音樂。

（介紹show的內容）
隔桌一位金髮的啤酒肚老外，大聲對著剛剛演奏完的樂手吆呼，此起彼落的掌聲為這一段落的演奏劃下完美的句點。但似乎還有人仍沉溺在剛剛的情緒中，撫著嘴，然後驚喜地鼓掌，臉上露著為晚些拍手與自己的失神羞怯。像在國外一樣，你可以在喜歡的演出中大喊Bravo；可以在樂手與你四目相對時，給他一個大拇指，讓他知道you are enjoying the music；或者像那些外國人一樣，隨著音樂搖擺，盡情享受這一切歡樂、愉悅、熱情、輕快的愛爾蘭音樂。

（樂風、拿手曲目介紹）
熱情、愉快的曲風就是愛爾蘭音樂的招牌，即便聽不懂愛爾蘭語，但濃厚節慶風味的旋律自傳統吉他的琴弦撥弄而出時，相信每個人都不自覺地隨著音樂輕晃身體。那種將煩惱拋諸腦後的節奏，讓人頓時忘卻所有日常生活中的不愉快。David說愛爾蘭音樂有著讓人聽了，不禁想來上兩杯的歡愉氣氛。所以一個月抵台一次的Sean、David總會早早到店中，悠哉地用了晚餐、兩杯Kilkenny，再從容不迫地為大家演奏，那種純然分享音樂的閒適感，相信在國內前所未見的。

（主唱個人、其他團員介紹）
吉他手Sean精通許多樂器，甚至能一邊演奏吉他、一邊吹著架在肩上的口風琴。偶而他自己會獨力演唱一段，或與拉著小提琴清亮旋律的David一起合唱。對愛爾蘭人來說，又彈又唱，是再平常不過的事。他們的好朋友Brendy演奏的即是能夠營造歡慶氣氛的六角手風琴，這種筒狀如同毛蟲般曲動的手風琴，在她腿上奔放出屬於愛爾蘭人獨道的情緒與歡樂。另一種愛爾蘭的傳統樂器Low whistle更是Brendy的最愛，憂傷低沉的樂音，讓人遙想起帶領翻越迷霧山脈的甘道夫，及坐在窗邊獨自落淚的長髮女人。


撰文－謝鑫佑

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主婦之店     撰文－謝鑫佑

老店風采威震全台

在台灣，有些店默默地在人事汰換的時間之流中背負著歷史，這些店家並沒有因為世代更迭，而自人們的記憶中消失，相反的，他們像矗立在時間帶上的旅人，逆著流向慢慢地向前、向前。這些店家有我們熟悉的雪花齋、李鵠，及主婦之店。

（店家介紹＋背景故事）
35年前，當台北東區放眼望去還都是稻田、農村時，主婦之店便落成。當時第一代的老闆徐先生是上海人，取上海話「徐」的發音ZEE，做為店名賣起蛋糕。在民國57年的年代裏這樣西式的糕餅店並不多見，MATRON ZEE BACKERY（徐太太烘培）也成為附近的主要地標，許多太太小姐們趁著手頭零花都多一些時，便前去買些可口稀有的蛋糕給家中老小品嚐，當然除了蛋糕，這裏供應一些可以讓主婦們不用下廚的炒麵、炒飯，因此主婦之店的名聲便一傳十地在古遠的東區傳開來。

（裝潢特色）
經過多次時代演變與裝潢革新，現在的主婦之店已轉型成具有飯店、lounge bar風格的live餐廳，原本挑高的室內格局，解決了許多bar在這一兩年為躋身lounge之列，而找不到合適地點或房子的困擾。顏色豐富卻低彩度的整體調性、幽暗性感的舞台一角，讓人宛如置身上海名店一般，雜揉著高貴與狂放的氣質。除了可以聽歌的座位外，吧台後面是幾間有門的宴客廳，如果想要談正事，可以到這裏的圓桌闢室長聊。二樓能俯覽全店，包括舞台在內，登高望遠的感覺還不錯。

（熱門Bartender速寫）
由於這裏供應許多市面上罕見的調酒，因此如何在基本調酒工夫之餘，努力學習新的調酒技術是Bartender必須下的苦心。除此，倒酒的精準度、口味的斟酌，更是他每天在為客人調酒之餘勤加練習的技術。

（特色酒）
見多了長島冰茶、往日情懷千萬別以為調酒只有這些變化，這裏的天蠍宮是美國學回來的新式調酒，以萊姆酒、杏仁汁、檸檬汁等攪打成冰沙的飲料，有著蛇蠍美人極凍口感。而以特殊容器盛裝的火山努努，更是遠自夏威夷學成的新酒。

（招牌小菜）
以芥末子香油取代傳統薄荷醬的燒烤羊排，取了羊隻身上最有韌度及口感的肋排做為食材，而使用許多香料調味烘烤的鄉村香料春雞，有著香料芬芳的氣息、春雞甜嫩的肉質，以芥末醃泡後，再進行火烤的風味獨特，將鄉村野味完整地封鎖在雞隻中。金桔汁燒烤鱸魚運用細網烘烤，讓魚肉上的腥味滴入火中，肉質因而乾美鮮嫩，加上金桔汁的酸中帶甜，讓許多女人無法抗拒這道健康菜。而有青椒、洋蔥、雞胸肉為主的墨西哥雞肉餅，是至此不可不嚐的下酒佳餚。

（服務生）
現場演唱時最大的缺點就是說話音量必須提高，否則他人聽不到。但用心體會客人的需求，即便吵雜，仍能將服務做到最好。

（DJ介紹）
這邊的音樂播放分為演唱中及非演唱中時段，前者指得即是演唱前的半個鐘頭、及演唱中場休息的暖場音樂，當然也是以現場錄音為主，其餘時間，店中大多播放POP、Jazz的音樂。

（店內私房音樂介紹）
老一輩的人一定不會忘記「sixpence none the Richer」給他們的記憶，這個結合現代、Rock、另類音樂的合唱團，曲風新潮、歌詞絕佳。而這張大碟啷噹六便士合唱團與蓮兒的合作專輯，更教許多六便士的樂迷興奮不已。以強勁的吉他樂，融合Rock、Blue、拉丁、古巴節奏而榮獲1998年搖滾名人賞的Larols Santana山塔那以這張「魔法師」再度開啟音樂新領域。曾獲葛萊美獎的Macy Gray梅茜葛蕾，用「theid」（我要的生活）唱出女黑人的感情心境。Nelly Furtado「Whoa, Nelly」、Don Mclean的「American Pie」都是此處典藏。

地址：台北市敦化南路1段109巷10號
電話：27710260、27118766、27315185
營業時間：1130am-130am
基本消費：週五、六演唱時段450元、午茶240元；其餘演唱時段300元、午茶180元。
live時段：945pm-1230am

（現場演唱氣氛）
13年前，主婦之店開始有了現場演唱，這樣的轉變讓主婦之家聲名遠播，也成為率領國內現場演唱風潮的先驅者。隔壁桌的客人品著美酒，隨著音樂哼唱，因為在這裏演唱的歌手都曾發過唱片，因此演唱的歌曲也自然都是大家耳熟能詳的曲目。

（樂團成立背景、特色、風格）
大多數人對於現場演唱餐廳的印象，不外是幾個樂團，每天不同在幾個場子接案表演，因此無所謂專為餐廳設置的現場樂團，但主婦之店的樂團便不同，這個連英文名字都與主婦之店一樣的「ZEE live house Band」，是在主婦之店起家的樂團，搭配唱片歌手，便在夜晚幻化為光豔四射的音樂百老匯。因為合作歌手都是演藝圈知名的藝人，所以整個樂團的素質也較其他樂團高，不僅在於樂曲的表現詮釋、音色的拿捏掌握，都超出一般的演奏水準。如果你曾在CD中聽過某藝人唱過某首歌，那ZEE live house Band向你保證，在這裏你會聽到一模一樣的伴奏，這種功力絕對罕見。

（介紹show的內容）
樂團演奏不像一般獨奏，講求絕佳的默契、豐富的經驗及過人的臨場反應，尤其當一個樂團以搭配知名歌手為現場表演主要的項目時，隨時充實自己、學習最新的歌曲，成為樂團每個人最重要的日常功課。因此無論Rock、金屬樂、流行歌，只要是現在歌壇最當紅的歌曲，樂團們都可以駕輕就熟地演奏，並依照歌手的特質略做變化。由於ZEE live house Band的成員白天都在電視公司擔任樂團演奏，因此對於樂曲的技巧掌握無不相當高妙，尤其他們的微音處理更是驚人。

（樂風、拿手曲目介紹）
唱片界的幾首街坊歌曲，都是ZEE live house Band致力將音色提昇的目標，舉凡蕭亞軒、李玟等紅牌歌手的宣傳曲目，他們不用看譜都能將音樂完美無瑕地演奏出來，而一些時代久遠的流行歌曲，他們也能用他們忠實的技法與絕妙的音色，帶聽眾重拾當年感受。樂團負責人阿池說，一個好的伴奏樂團，一定要記住自己的身份，歌手才是主角，樂團的責任只在於讓歌手的表演趨近完美。這番話猶如指揮大師卡拉揚對柏林愛樂的叮囑，讓人不禁由衷佩服這樣的專業態度。

（主唱個人、其他團員介紹）
阿池是ZEE live house Band的負責人，專攻bass，現在是華視、三立黃金夜總會專業伴奏。廣泛涉獵最新流行歌是阿池的專長，再將所吸收的音樂忠實地呈現給每一位聽眾。多元化的音樂類型，讓他的bass能變化出他人聽不到的玄妙音色，加上對樂團抱以最大的期待，因此ZEE live house Band在他的帶領下蒸蒸日上。負責鼓的阿喜已出道十多年，常在八大、三立電視台錄音，因此對於音樂的精準及曲目的詮釋，有著過人的表現，沉著的鼓聲、穩健的節奏，讓他屢次獲得合作藝人的稱讚。其感覺與質感，深獲人心。而負責keyboard的瑤珍，是少見玩band的女性，在樂團中以內斂的音色支撐著樂曲的進行，是個不求表現、個人色彩低的成員。雖然如此，但在solo部份，也展現與其他keyboard不同的風采，安穩、祥和的音色與其他樂器在空中旋舞著，著實讓人動容。最後是吉他手阿杰，他是樂團中最活潑的角色，愛搞笑的個性讓他的琴聲充滿活力，是與合作歌手有著最多互動的樂手，也因為如此，許多表演中不難看出歌手藉由歌聲與阿杰的吉他完美地對話。


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時尚聚焦台北101
掉進SPARK的迷幻疏離
20世紀現代藝術大師畢卡索(Pablo Ruiz
Picasso)曾說：「我討厭自我重複。」重覆本身帶有疲軟的調性，恍若慢性疾病般，逐步消耗堅強的意志，最終步向麻木亦或盲目的規律。當生活的本質是
重覆，人們試圖逃離框架規範，在黑暗環伺中卸下武裝，盡情釋放自我，展現真我；那是都會男女意圖尋求的集體意識，在夜幕低垂後，人們不約而同走向異同混仿
的夜生活。

泡夜店聽起來相當頹廢，但卻是全球時尚據點的重要指標來源；一間極具特色的夜店隱藏一個城市的潛在品味。環顧世界各地潮流蔓延的速度，回頭再看台北，即使
時序不斷更迭，時尚男女無法忽視台北101指標性建物的城市象徵，也無法不被有如花火般璀璨美好的SPARK 101吸引。

夜店新指標Clubbing新體驗
今年四月份開幕，由原先的MINT重新改造而成SPARK 101，是由台灣知名夜店教父Deejay
Junior主導，經知名設計師廖子豪精心打造，移植全球Night
Club經典風尚，以精品概念塑造店內特有氣息，並搭配知名DJ群營造高潮迭起的音樂脈動，提供都會男女極致享樂的絕佳場域。



有別於其他夜店，SPARK斥資千萬，特別遠從歐洲引進全台第一座環繞天壁大型數位LED天幕，以眩目的視覺效果創造強烈感官刺激，並輔以亞洲首創
最新video聲光影音同步頂級VDJ MIXER技術，使「音速」與「影速」同場競技，徹底顛覆以往傳統夜店形態，引爆前所未有的影音震撼。





低調奢華的獨特魅力
擅長處理商業空間，過去曾執行過@LIVE設計的廖子豪，在空間設計上講究場地與氣氛兩者間均衡的調配，因此SPARK整體場域以黑色元件佐以螢光橘的視覺鋪陳，表現出低調奢華的獨特魅力。

SPARK就是花火，廖子豪將煙火的視覺意象與現代科技建材結合，透過無隔間開放性觀點，拋擲原有隔屏限制區塊，使包廂、吧檯、舞池三個區塊的視線皆可交
會，在同一個煙火燦爛的天幕下，使氣味相投的陌生人群更加貼近。特別是在材質的運用上，廖子豪盡可能選用環保節能的素材，為空間創造無限可能。

我們從入口處進來，窄隘且不規則的鏡面壓克力，透過高低起伏的落差，營造飄浮於空氣中的視覺起點。沿通道進入主要區域，由座位區圍塑而成的長型鏡面吧檯，
為整體空間的主要軸心。不想在吧檯流連，可以往舞池移動，透過LED燈，廖子豪期望藉由色彩樣式的變幻，縮短人們與光速的距離，不僅滿足視覺感官，亦可將
環保與時尚結合。

震撼人心的LED天幕
在SPARK裡，讓人們見識到LED燈的無窮魅力！在LED天幕尚未啟動前，天花板僅是空白無奇的單調狀態，然而，當燈光在光速與音速交錯下，展開一次次
對比性強烈的衝突美學時，絢爛天幕與地面延伸的多層次視覺效果，伴隨音樂律動，人們彷彿陷入大量鏡面反射材質所詮釋的迷幻又疏離的秘境。

黑暗之中，一波波炫目襲來，那錯綜於光線與人群的交界，串引出意想不到的時尚氛圍。透過反射與被反射，SPARK忠實傳達夜店「捕捉」、「窺伺」、「展演自我」的深刻意涵，讓人們在影像與影像的層疊間，淺酌、覓尋，忽而又隱匿於黑夜之中。

SPARK特調

ULTIMATE MOJITO  NT.400
夏天，光著腳ㄚ子踏著細沙而來，大聲的嬉鬧，鬆開了上一季的陰霾，如同這款以蘭姆酒為基酒，佐檸檬與薄荷，酸中帶澀的口感變化，輕易表現清爽且富有甜味的夏夜晚風，深受年輕女性客層喜愛，為SPARK 101特色調酒的NO.1。



PARKTALL NT.400
以伏特加(Vodka)為基底，加入比例均衡，俗稱大麻酒的Absinthe苦艾酒，再揉合草莓酒的清新淡香，三者的結合讓微量苦澀輕拂舌尖，轉瞬出現如新鮮切丁草莓的爽口滋味，啜飲之際如同掉進戀愛萌芽初期，深陷朦朧又不確定的情緒之中。



PURPLE SPARKLE NT.400
不得不愛的情緒，將伏特加與柑橘酒做適量調配，兼具甜與苦兩種極端味覺，輔以葡萄作口感層次的實體表現，無法揮去心頭的寂寞與空洞，散發出微醺的氣息。



BLUE SPARK NT.400
湛藍島嶼的浪漫邂逅是下一秒即將發生的事情，Bartender以少許Long Island混合荔枝酒與水蜜桃，揉合獨特馥郁果香與細膩味蕾變化，讓期待的心情，閃耀於杯觥交錯之際。



風味餐點

酥炸蘑菇 NT.350

整顆鮮甜多汁的蘑菇被酥脆外表包裹住，搭配芥末沙拉蘸醬，堆疊出淡鵝黃色澤的渾圓可口模樣，香脆清爽中爆出濃郁的蘑菇風情，絕對是夜晚解饞的首選。在這裡，你可以喝茫或是喝掛，但千萬別錯過趁熱品嘗酥炸蘑菇的最佳時機。



精緻去骨辣味雞翅 NT.400

每家夜店都少不了辣味雞翅這道美式風味小點。這原本是道簡單粗獷略帶辛辣的料理，但在SPARK這裡，卻以去骨方式增添其細緻與優雅，不用啃骨頭就能盡嚐鮮嫩多汁的肉質，簡直讓人欲罷不能。




網址： http://www.spark101.com.tw
訂位專線：(02)8101-8662

地址：台北市市府路45號B1
B1,No.45 ,Shi-fu, Rd. Taipei, Taiwan (Taipei 101 shopping mall)

營業時間/週日至週四21:00~次日03:00
週五及週六21:00~次日04:30

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LUXY 一共區分為三廳：Galleria、Onyx Room，以及Cigar Lounge。

都會人文風尚的極緻享受 – Galleria
步入玄關之後，隨即映入眼簾的便是富麗堂皇的花崗岩大廳。
得天獨厚的廣大內部空間使的Galleria 擁有合乎國際標準的專業表演舞台。
高達十米的傲人挑高也為台北的夜生活圈帶來前所未有的奢華體驗。

接軌世界的派對體驗 – Onyx Room
緊鄰Galleria 的 Onyx 廳，以其截然不同的主題展現出LUXY 迷人的多漾風情。
舒適的沙發、輕柔的燈光、金黑色系的倉促交會，以及內斂沉穩的音樂節拍，
勾勒出純屬Onyx的華麗氛圍。



自從2003年9月開幕至今，Luxy 變成了派對人物必去的知名地方，
屬台北第二大複合式娛樂夜店，佔地一千坪，絕對不容錯過。
Luxy結合了奢華和性感，一來因為那些身穿比基尼的女孩在舞台上賣力的演出，
再者就是擁有最高檔的消費由VIP房間拿出來的藏酒。

當你一進入電梯時就能立刻感受到震撼的音樂而不自主的搖頭晃腦，
踏入了這間室內寬闊、挑高天花板，
播放著很強烈嘻哈音樂的Galleria房間，你將會捨不得離開。
如果你想聽浩室音樂，那就到白色和紅色鑲著蓮花的房間。
你會發現這裡的吧台比較不那麼擁擠，有種溫馨感，有時也表演霹靂舞。
還有更多可以放鬆的地方，請到二樓的雪茄室看看，有很不錯的景觀。

Luxy主要是由幾個固定的DJs和每個月由世界知名的DJ來舉辦的特殊表演秀。
過去的藝人包括了：Paul Van
Dyk， Deep Dish，DJ Jazzy Jeff，
Grandmaster Flash和 DJ Sasha
任何參加過這些表演秀的人都會印象深刻。

營業時間從星期三到星期六，入場費的範圍是從350-800元包括了一杯飲料
(從11點以後價錢將會提升，特別表演秀價格亦會提升)
星期三晚上是聲名狼藉女士之夜，由Liquid Lifestyle Productions公司舉辦
有特惠飲料和Luxy的代用券，星期四晚上是學生之夜，
整晚的快樂時光是買一送一。最好事先預約，每人最低消費1000元。

 Luxy 總是不斷出現新的變化來保持新鮮感，從吧台的啤酒漏斗管
到舞蹈比賽到他們的噴火吧台表演，這些一定會讓你感覺很好玩。
在這焦點場合下，將保證你一定會玩的很爽。

 Club Luxy
Music style : R&B, HipHop ,Electronic
Tel : +886 2 2772-1000
Address : 5F, No. 201, Chung-Hsiao E. Rd., Sector 4, Taipei
地址 : 台北市忠孝東路四段201號5F [同領廣場]
Website : www.luxy-taipei.com

營業時間: 週三 9 pm-4:30 am, 週四 9 pm-3 am,
週五、六 9 pm-5 am
可刷卡, 每桌10%服務費